COSTELA SUÍNA COM BATATAS ASSADA

COSTELA SUÍNA COM BATATAS ASSADA


INGREDIENTES:
1.5 kg de Costela de Porco
500 gr de Batata
4 Limão
1 xícara de Vodca
Óleo de Oliva
Orégano
Pimenta
Sal

MODO DE PREPARO:
Tempere a costela com o sal, pimenta e o orégano a gosto. Coloque a vodca e o suco do limão, misture bem o tempero. Deixe marinando enquanto descasca e fatia as batatas. 
Unte uma forma com óleo de oliva, Coloque no centro da forma a costela e distribua as batatas ao redor, polvilhe um pouco de sal sobre as batatas.
Coloque para assar em forno pré aquecido. Deixe assar por média de 1 hora.

... e Bom Apetite!!!

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