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GELÉIA DE JABUTICABA DIET

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GELÉIA DE JABUTICABA DIET  INGREDIENTES: 1 kg de jabuticaba 1 litro de água filtrada 1 xícara de xylitol (ou outro adoçante forno e fogão) 2 colheres (sopa) de limão MODO DE PREPARO: Lave as jabuticabas. Em uma panela amasse as jabuticabas e cubra com a água. Importante que a panela seja bem grande para não transbordar quando espumar. Leve ao fogo baixo, e deixe ferver por 30 minutos com panela destampada. Mexa de vez em quando. Após ferver por 30 minutos, coe esse mistura passando por um pano fino e limpo, ou em um coador de pano. Volte somente o liquido para a panela, adicione o limão e o xylitol. Misture bem. Deixe ferver em fogo baixo por mais alguns minutos até que engrosse ou reduza de volume. Desligue o fogo, transfira para um pote de vidro limpo. Obs: Para que não ocorra choque térmico no vidro, coloque um pano abaixo do seu pote, para que não haja perigo de rachar. Tampe e deixe esfriar... então estará prontinho... ... e Bom Apetite!!!! Obs: P
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SOBRECOXA DE FRANGO RECHEADA ENVOLVIDA NO BACON

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SOBRECOXA DE FRANGO RECHEADA ENVOLVIDA NO BACON   INGREDIENTES 2 Sobrecoxa desossado 8 Tiras de Bacon 100gr Queijo cheddar 1 Limão 2 dentes de Alho Pimenta do Reino moída Salsinha Oréganos Sal MODO DE PREPARO: Tempere a cobrecoxa desossada com suco do limão, alho picado, pimenta do reino moída, orégano e sal. Para montagem, dispor as fatias de bacon 2 em 2 formando uma cruz. Logo após, acomode a sobrecoxa desossada e aberta sobre as tiras de bacon. Em seguida, coloque o queijo cheddar. Juntar as 4 pontas do bacon, deixando bem fechado o recheio. Levar ao forno 180 graus por 45 minutos. Após retirar do forno coloque a salsinha. Sirva-se... ... e Bom Apetite!!!!
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AMENDOIM AÇUCARADO

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AMENDOIM AÇUCARADO INGREDIENTES: 400gr de Amendoim 200gr de Açúcar 1 xic. De Água MODO DE PREPARO: Coloque o açúcar, a água e o amendoim para cozinhar, cozinhe até secar a água. Retire do fogo e leve imediatamente a uma travessa. mexe bem até cristalizar o açúcar por completo. Deixe esfriar... ... e Bom Apetite!!!!
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ABACAXI EM CALDA

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ABACAXI EM CALDA  INGREDIENTES: 1 Abacaxi de +/- 1kg  (descascado) 650g de Açúcar cristal Suco de 2 Limões 3 paus de Canela 3 Cravos MODO DE PREPARO: Pique o abacaxi em cubos de 1cm. Coloque na panela e cubra com água. Deixe descansar por 2 horas. Acrescente o açucar, o suco dos limões, o cravo e a canela. Ligue o fogo e mexa até diluir por completo o açúcar, deixe ferver. Abaixe para fogo médio e mexa de vez em quando. Cuidado para não transbordar da panela. O abacaxi estará pronto quando estiver em ponto de calda rala. Servir frio. ... e Bom Apetite!!!!
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LARANJINHA KINKAN EM CALDA

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LARANJINHA KINKAN EM CALDA INGREDIENTES 30 Laranjinhas Kinkan 1 + 5 xic de Água 3 xic de Açúcar 5 Cravos da índia 1 Anis estrelado MODO DE PREPARO Lave bem as laranjinhas, deixe escorrer. Após, corte as extremidades (para que a calda penetre). Reserve. Coloque em uma panela o açúcar com 1 xícara de água e as especiarias. Deixe reduzir e dourar mexendo o tempo inteiro. Após coloque as outras 5 xícaras de água e as laranjinhas. Deixe ferver até que as laranjinhas fiquem cozidas. Deixe esfriar. ... e Bom Apetite!!!!
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PIZZA CALABRESA

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PIZZA CALABRESA  INGREDIENTES: 50ml de molho de tomate 1 tomate fresco 100g de queijo mussarela ralado 200g de linguiça calabresa fatiada 100g de cebola frita (opcional) 10 azeitonas picadas  (opcional) Orégano MODO DE PREPARO: Sobre o disco de pizza, coloque o molho, o tomate fresco, as azeitonas, o queijo mussarela ralado. Acomode as lâminas de linguiça calabresa e finalize polvilhando orégano. Forneie. Enfeite com a cebola frita. Sirva em seguida. ... E Bom Apetite!!!! RECEITA DA MASSA DE PIZZA: http://dellavivy.blogspot.com/2017/06/massa-de-pizza.html?m=1
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RISOTO DE BRÓCOLIS

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RISOTO DE BRÓCOLIS  INGREDIENTES: 200g de arroz Arbóreo 2 xic. de Brócolis picado e os talinhos picados 2 dentes de alho picado 1 cebola pequena picada 500 ml de caldo de legumes (receita abaixo) 50 ml de vinho branco seco 50g de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de creme de leite fresco Pimenta do reino moída Orégano Sal MODO DE PREPARO: Derreta a manteiga e refogue bem a cebola, o alho com os talos de brócolis. Adicione o arroz Arbóreo, sal e pimenta do reino moída, orégano e mexa bem. Junte o vinho e em seguida o caldo. Assim que estiver cremoso, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Coloque os floretes de brócolis e mexa, desligue o fogo e sirva em seguida. ... e Bom Apetite!!!! Receita extra: CALDO DE LEGUMES INGREDIENTES: 2 litros de água 1 talo de salsão com as folhas salsinha com o talo Cebolinha verde 2 dentes de Alho 1 Cebola 1/2 cenoura 1 folha de louro  MODO DE PREPARO: Corte
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