TALHARIM LOKO DE ESPECIAL

TALHARIM LOKO DE ESPECIAL


INGREDIENTES:
400 gr de Filé de Colchão de dentro
300 gr de Linguicinha defumada
300 gr de Brócolis
300 gr de Macarrão talharim
50 gr de Queijo ralado
2 Tomates
3 dentes de Alho
Óleo de Oliva
Paprica
Sal
Pimenta
Orégano

MODO DE PREPARO:
Corte a carne no formato de dois bifes com a largura em torno de 5cm, tempere com sal, pimenta e paprica a gosto. Coloque óleo de oliva em uma frigideira, aqueça e frite por no minimo 5 minutos de cada lado dos bifes.
Em uma panela coloque água e tempere com sal, deixe ferver. Após coloque o macarrão para cozinhar. Retire do fogo quando estiver al dente.
Cozinhe o brócolis. 
Em uma frigideira coloque óleo de oliva, adicione o alho picado, deixe dourar. Coloque a linguicinha picada, o orégano e os tomates picado, deixando fritar por uns 5 minutos. Após coloque o brócolis picado e deixe por mais uns 30 segundos e desligue.
Escorra o macarrão, coloque este molho, fatie os bifes em tiras de no máximo 2 cm. Adicione por cima do macarrão o queijo ralado.

***Rende para 4 pessoas.

Bom Apetite!!!

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