PENNE AO MOLHO BRANCO COM BACON E LINGUIÇA CALABRESA

PENNE AO MOLHO BRANCO COM BACON E LINGUIÇA CALABRESA

INGREDIENTES: 

300 gr de Macarrão Penne

100 gr de Bacon defumado

100 gr de Linguiça Calabresa defunada

100 gr de Queijo Parmesão ralado

1 Tomate

3 dentes de Alho

1 e 1/2 xícara de Leite

3 colheres de Amido de Milho

1 molho de Salsa picada

Óleo de Oliva

Pimenta do Reino moída

Orégano

Sal

MODO DE PREPARO:

Coloque o macarrão em água fervente temperada com sal. Deixe cozinhar em torno de 10 minutos ou até que fique al dente.

Coloque em uma frigideira o óleo de oliva e o alho picado. Logo em seguida, coloque o bacon e a linguiça calabresa picada. Frite. Logo após, coloque o tomate picado. Tempere com orégano. Retire do fogo, reserve em outro recipiente e adicione a salsa. 

Na mesma frigideira coloque o leite e o amido de milho já diluído. Adicione o queijo ralado. Tempere com sal e pimenta do reino moída. Mexa sempre até engrossar. Retire do fogo, misture as carnes ao molho.
Para finalizar, misture o molho ao macarrão penne, por cima polvilhe queijo ralado. Sirva-se... 

... e Bom Apetite!!!!