PENNE AO MOLHO DE FRANGO COM REQUEIJÃO
PENNE AO MOLHO DE FRANGO COM REQUEIJÃO
INGREDIENTES:
350 gr de Macarrão Penne
300 gr de Peito de Frango sem osso
3 Tomates
1 Cebola
3 dentes de Alho
3 colheres de Óleo de Oliva
1/2 lata de Milho verde
1/2 lata de Ervilha
1/2 xícara de molho de tomate
1 xícara de água
1/2 copo de Requeijão
Pimenta do reino
Orégano
Queijo Parmesão Ralado
Sal
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o óleo de oliva e o alho picado, deixe dourar. Corte o frango em pequenos cubos e adicione a panela. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Coloque os tomates e a cebola picados em cubos. Coloque orégano a gosto. Adicione o milho e a ervilha. Coloque o molho de tomate e a água, mexa, e deixe cozinhar. Após coloque o requeijão. Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente com óleo e sal. Retire quando estiver al dente. Escorra. Misture o molho ao macarrão, rale o queijo por cima. Sirva-se.
... e Bom Apetite!!!!
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