ALMÔNDEGAS RECHEADAS

ALMÔNDEGAS RECHEADAS


INGREDIENTES:
500gr de Acem moído
100gr de queijo provolone defumado
2 xícaras de farinha de rosca
4 colheres de queijo parmesão ralado
3 dentes de alho
2 ovos
Pitada de Pimenta do reino
Pitada de Mangericão
Pitada de orégano
Sal a gosto

Pique em cubos o queijo provolone. Reserve.
Misture todos os ingredientes com a carne moída. Pegue pequenas porções de carne, abra na palma da mão formando uma concha e recheie com um cubo de queijo. Modele a almôndega. Em seguida, frite-as em uma frigideira com óleo bem quente. Após absorva bem o excesso de oléo e finalize no forno por +/- 15 min. Sirva-se.

... e Bom Apetite!!!

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