PÃO RECHEADO

PÃO RECHEADO

INGREDIENTES:

Massa:

300gr de Farinha de Trigo

2 colheres de Oregano

2 colheres de Óleo de Oliva

1 Pitada de Sal

1 Pitada de Açúcar

1 colher de sopa de Fermento para Pão

1 xícara de Água

Recheio:

2 dentes de Alho

2 colheres de Óleo de Oliva

1 Tomate

3 colheres de sopa de Azeitonas Fatiadas

2 Linguiças Toscana Frita

1 pitada de Sal

Oregano

Pimenta

Queijo ralado

MODO DE PREPARO:

Massa:

Em um recipiente coloque a farinha, o óleo de oliva, uma pitada de sal, uma pitada de açúcar, o orégano, o fermento e a água.

Misture todos os ingredientes, amasse até ficar na consistência de pão, sove bem, deixe descansar por 40 minutos.

Recheio:

Em uma frigideira coloque óleo de oliva,  o alho, e o tomate descascado e picado em cubo, deixe fritar. Após adicione a linguiça, as azeitonas picada, o orégano, a pimenta e sal a gosto. Deixe cozinhar.

Estique a massa, adicione por cima este molho, enrole e corte em fatias de 10cm cada.

Unte uma forma com óleo, coloque as fatias, e por cima polvilhe queijo ralado, asse a 200°c. Após sirva-se.

... e Bom Apetite!!!