BRIGADEIRO BRANCO - RECHEIO CREMOSO

BRIGADEIRO BRANCO - RECHEIO CREMOSO


INGREDIENTES
4 caixas de leite condensado
4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 xícara de chá de água

MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido na água e os demais ingredientes.
Leve ao fogo médio, o brigadeiro branco irá ferver e você deve mexer sem parar até ele reduzir, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Após, retire do fogo e transfira o recheio para uma travessa. Deixe esfriar completamente antes de empregar no recheio e/ou na cobertura do bolo.


... e Bom Apetite!!!!

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