ARROZ DE BACALHAU

ARROZ DE BACALHAU



INGREDIENTES:
500 gr de bacalhau
2 xícaras Arroz
1 xícara Azeitonas
2 tomates
1 cebola média
3 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1/2 lata de milho/ervilha
Pimenta do reino moída
Açafrão da terra
Orégano
Sal
Azeite de oliva
Queijo parmesão
Salsa

MODO DE PREPARO:
Pique a cebola, os tomates, os pimentões, o alho e a pimenta dedo de moça. Coloque o azeite de oliva em uma panela. Acrescente os ingredientes picados na panela e deixe suar. Logo após, coloque o bacalhau picado, sal, orégano, pimenta do reino e o açafrão da terra.
Acrecente o arroz as azeitonas, o milho e ervilha. Após coloque água, para cada xícara de arroz, duas xícaras de água. Deixe cozinhar.
Finalize com salsa e queijo parmesão ralado na hora.
Sirva-se...

... e Bom Apetite!!!!

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

CHIMIA DE ABÓBORA

Imagem
CHIMIA DE ABÓBORA INGREDIENTES: 1 kg de Abobora de Pescoço 3 xícaras de Açúcar 4 colheres de água 150 gr de Coco ralado MODO DE PREPARO: Em uma panela de pressão coloque a abóbora descascada e picada em cubos pequenos, o açúcar e a água. Leve ao fogo, quando a panela pegar fervura deixe cozinhar por 20 minutos. Após, retire do fogo, acrescente o coco ralado. Deixe ferver por mais 5 minutos mexendo sempre a panela. Deixe esfriar para servir. 
Leia mais

PANELINHA SALGADA

Imagem
PANELINHA SALGADA INGREDIENTES: 2 Pastelinas pequenas (Aprox.48 un) 1/2 Ricota 150gr de Presunto fatiado  10 azeitonas picadas 1 copo de Requeijão 3 ramos de Salsa 3 folhas de cebolinha verde 1 pitada de Oregano 1 pitada de Sal MODO DE PREPARO: Em uma travessa refrataria coloque a ricota, o presunto, as azeitonas, a salsa e cebolinha tudo picado miúdo. Acrescente a pitada de orégano e sal a gosto. Misture tudo com o requeijão. Coloque a pastelina na forma de empada e recheie com a mistura. Leve ao forno pre aquecido, deixe de fogo médio a alto até dourar.  Sirva-se... e Bom Apetite!!!!!
Leia mais

SALADA DE BATATA COM MAIONESE DE LEITE

Imagem
SALADA DE BATATA COM MAIONESE DE LEITE INGREDIENTES: 2 kg de Batata cozida 2 Ovos cozidos 1 xícara de leite 1/2 lata de Milho verde 1/2 lata de Ervilha Óleo de Soja quanto necessário Óleo de Oliva a gosto Orégano a gosto Sal a gosto MODO DE PREPARO: Em uma panela cozinhe as batatas. Em outra panela cozinhe os ovos. Deixe esfriar. Pique as batatas e os ovos, coloque o milho verde e a ervilha. Tempere com óleo de oliva. reserve. Coloque no liquidificador o leite, o orégano e sal a gosto. ligue na velocidade máxima e comece a colocar o óleo de soja em um fio sem interromper, até obter a cremosidade de maionese. Desligue. Coloque a maionese sobre as batatas e misture cuidadosamente para que as batatas não desmanchem. ... e Bom Apetite!!!!
Leia mais