CHANTILLY

CHANTILLY

INGREDIENTES:
250 ml de creme de leite fresco (Nata)
2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:
Coloque o creme de leite/nata bem gelado e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a ganhar consistência de ondas.
Diminua a velocidade para a mínima até chegar ao ponto (com ondas mais firmes).
É importante estar atento quanto ao ponto, para não passar e virar manteiga.
O ponto certo é quando estiver bem firme, sem cair da colher, é hora de parar de bater.
Você pode usar como cobertura de bolos, cupcakes e outros doces. Pode ser um acompanhamento perfeito para frutas, como morango ou kiwi por exemplo, e quem sabe, para colocar cobrindo o café. No ponto certo, é perfeito para usar com bicos de confeitar.

Use a criatividade e prepare delícias e...

... Bom Apetite!!!!