BISCOITO DE AMENDOIM

BISCOITO DE AMENDOIM 


INGREDIENTES:
500g de amendoim torrado triturado
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
Deixe o forno pré aquecido.
Em um recipiente coloque o amendoim, acrescente os ovo um a um. Logo em seguida, o açúcar, o fermento e a pitada de sal, misture até formar uma massa.
Modele os biscoitos, com a mão untada com manteiga, apertando uma pequena quantidade de massa com a mão até ficar grudadinho.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
Os biscoitos só endurecem depois que esfriam.

... e Bom Apetite!!!

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