Olá Amigos

Sejam bem vindos!!!

É com grande satisfação que crio hoje meu blog, com o objetivo de compartilhar com vocês o maior prazer da minha vida, cozinhar, testar sabores, dividir experiencias e de forma prática, demonstrar como cozinhar pode ser simples e fácil.
Nesta pagina pretendo postar minhas receitas, dicas e truques.

Este blog tem o intuito de viajar no mundo da culinária em busca do tempero perfeito.

Obrigada pela visita.

Samuel D. Alves

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CHIMIA DE ABÓBORA INGREDIENTES: 1 kg de Abobora de Pescoço 3 xícaras de Açúcar 4 colheres de água 150 gr de Coco ralado MODO DE PREPARO: Em uma panela de pressão coloque a abóbora descascada e picada em cubos pequenos, o açúcar e a água. Leve ao fogo, quando a panela pegar fervura deixe cozinhar por 20 minutos. Após, retire do fogo, acrescente o coco ralado. Deixe ferver por mais 5 minutos mexendo sempre a panela. Deixe esfriar para servir. 
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PANELINHA SALGADA INGREDIENTES: 2 Pastelinas pequenas (Aprox.48 un) 1/2 Ricota 150gr de Presunto fatiado  10 azeitonas picadas 1 copo de Requeijão 3 ramos de Salsa 3 folhas de cebolinha verde 1 pitada de Oregano 1 pitada de Sal MODO DE PREPARO: Em uma travessa refrataria coloque a ricota, o presunto, as azeitonas, a salsa e cebolinha tudo picado miúdo. Acrescente a pitada de orégano e sal a gosto. Misture tudo com o requeijão. Coloque a pastelina na forma de empada e recheie com a mistura. Leve ao forno pre aquecido, deixe de fogo médio a alto até dourar.  Sirva-se... e Bom Apetite!!!!!
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