BOLO DE CARNE COBERTO POR UMA CAPA DE BACON
BOLO DE CARNE COBERTO POR UMA CAPA DE BACON INGREDIENTES: 800gr de Acem moído 200gr de queijo coalho 300gr de Bacon em tiras sem pele 2 xícaras de farinha de rosca 4 colheres de queijo parmesão ralado 3 dentes de alho 2 ovos Pitada de Pimenta do reino Pitada de Mangericão Pitada de orégano Sal a gosto Papel manteiga para auxiliar na montagem MODO DE PREPARO: Reserve o queijo coalho e o bacon para a montagem. Misture todos os ingredientes com a carne moída. MONTAGEM: Acomode as tiras de bacon sem pele sobre o papel manteiga, após coloque a carne moída sobre o bacon espalhando de forma uniforme. Por último coloque o queijo coalho. Enrole a carne cobrindo o queijo, mantendo o papel manteiga somente em sua volta. Cubra o papel manteiga com papel alumínio. Leve ao forno, asse por 40 min. enrolado à 200 graus. Após leve novamente ao forno para dourar por mais 30 min. Sirva-se. ... e Bom Apetite!!!